【さつまいも】

ビギンでは

 ベニハルカ

 パープルスイートロード

 ベニキララ

の3種類のさつまいもを栽培しております。


ベニハルカ 黄色

はるかにうまい紅はるかと言われる新品種。

安定的な収量と貯蔵性の良さ、しっとりほっくり系の甘味も特徴的。

 

何と言っても焼き芋に最適♪

パープルスイートロード 紫色

綺麗な紫色が特徴のさつまいも。

栽培圃場の土質が合うようでビギンのパープルは特に濃い!!

 

お菓子作りに♪

天ぷら・スティック状に切って素揚げもいかがでしょうか♪

ベニキララ オレンジ色

 

黄橙色の皮と、濃いオレンジ色の果肉が特徴的な珍しいさつまいも。

七福人参とも言われる。

 

人参の代わりにシチューに入れてとろける食感はオススメです♪

コロッケやてんぷらも美味しいです☆