【ネギ】

 

 「夏扇」という品種で暑さに強く、ここ近年の夏の暑さにも負けづすくすく育ってくれます。

ネギは葉を食す野菜なので極力農薬は使用せず、基本ビギンでは殺菌剤は使用しないで栽培しています。

 

ビギンのネギは甘く、やわらかくて濃い味なのでとてもおいしいです。

小千谷にあるラーメン屋さんやそば屋さんで取り扱っていただいてます!長岡のラーメン屋さんにもお取り扱いいただいてます。