冬の間、田んぼや畑は雪の下。
なので農作業は全く無い．．．訳では無いのです。
冬の農園ビギンはサツマイモスイーツ作り＆サツマイモの販売が中心ですが、その前の大事な仕事が有るのです。
それはサツマイモ洗いです♪
1週間に1度程度ですが大事な作業です。
サツマイモは洗った後は長期保存できなくなるため必要な量1週間分をまとめて1日で洗います。なので．．．
1週間に1度倉庫の中はサツマイモでいっぱいいっぱいになります♪
洗い作業は屋外での作業なので寒いです。
雪の日も吹雪の日も寒さに負けず頑張っております！！
サツマイモシーズンはまだまだ続きます☆