イモ洗い

冬の間、田んぼや畑は雪の下。

 

なので農作業は全く無い...訳では無いのです。

 

冬の農園ビギンはサツマイモスイーツ作り&サツマイモの販売が中心ですが、その前の大事な仕事が有るのです。

 

それはサツマイモ洗いです♪

 

1週間に1度程度ですが大事な作業です。

 

サツマイモは洗った後は長期保存できなくなるため必要な量1週間分をまとめて1日で洗います。なので...

1週間に1度倉庫の中はサツマイモでいっぱいいっぱいになります♪

 

 

洗い作業は屋外での作業なので寒いです。

 

雪の日も吹雪の日も寒さに負けず頑張っております!!

 

サツマイモシーズンはまだまだ続きます☆