NEWアスパラガス！！

ビギンで作っているアスパラガスが、今年から収量が減ってしまい新しいアスパラガスを現在栽培中です。

品種はグリーンアスパラの『ウェルカム』を主とし、同じグリーン系で全雄の『グリーンタワー』、紫アスパラの『満味紫』を作る予定です。

紫アスパラは加熱すると緑になってしまいますが、味はグリーンアスパラより濃く甘くおいしいといわれています。

収穫は再来年の予定です。