さつまいも
ビギンでは
ベニハルカ
パープルスイートロード
ベニキララ
の３種類のさつまいもを栽培しております。
ベニハルカ 黄色
はるかにうまい紅はるかと言われる新品種。
安定的な収量と貯蔵性の良さ、しっとりほっくり系の甘味も特徴的。
何と言っても焼き芋に最適♪
パープルスイートロード 紫色
綺麗な紫色が特徴のさつまいも。
栽培圃場の土質が合うようでビギンのパープルは特に濃い！！
お菓子作りに♪
天ぷら・スティック状に切って素揚げもいかがでしょうか♪
ベニキララ オレンジ色
黄橙色の皮と、濃いオレンジ色の果肉が特徴的な珍しいさつまいも。
七福人参とも言われる。
人参の代わりにシチューに入れてとろける食感はオススメです♪
コロッケやてんぷらも美味しいです☆
生育状況はコチラから🍠